还记得花吃姐姐炎天做的鲑鱼甘露煮吗?没有加一滴油,蔬菜和鲑鱼自己的鲜甜相互照应,回味无穷。

常吃日料的同伙可能听过另一种日式做法——佃煮,实在甘露煮相类似,都 是不加油,用酒、糖、水、酱油和味醂等一起烹煮。
不外,,

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,甘露煮会用到更多的白糖或者麦芽糖,会比佃煮甜一些,两种做法都稀奇适合用来做常备菜。

而且佃煮也稀奇适合用于鱼虾这些对照难保留的食物,今天就用秋刀鱼来试着做一道佃煮秋刀鱼~

炖到连刺都化开,外部的肉质依然紧实丰满,也没有任何的鱼腥味,冷吃配一瓶啤酒真是太棒了!

RECIPE 佃煮秋刀鱼 质料 &NBsp;  白萝卜 200g / 姜  20g /  柴鱼片 10g  西兰花 2朵 / 秋刀鱼 2尾 / 葱  1 昆布 Allbet Gaming声明:该文看法仅代表作者自己,与www.allbetgame.us无关。转载请注明:usdt无需实名交易(www.caibao.it):简朴省事一锅焖!细嫩入味超下饭,这个方式90%的人没听过!
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