Allbet Gaming

赣州市教育网:酥脆有嚼劲的梅干菜饼

Allbet登录网址 2021年01月06日 快讯 48 1


【材料】

中筋面粉......300克

沸水......110克

凉水......50克

五花肉......150克

梅干菜......50克

盐......2克

黄酒......10克

生抽......10克

芝麻油......10克

葱花/白芝麻......适量


【步骤】

1.梅干菜冷水泡发2个小时,五花肉切成小丁(尽量用肥一点的口感好),用刀少许剁几下。肉中加入盐,黄酒,生抽,蚝油,葱花,搅拌均匀,最后加一勺麻油提香。





2.面粉里先倒入沸水部分烫面,烫面可以降低面的筋度,吃起来比较柔软。接着加入凉水部分,用筷子混合均匀,刚开始很烫,不要直接用手揉。搅拌成雪花状后,放在案板上揉成光滑的面团。这种面团就是半烫面,不会太软也不会太硬,脆中带点嚼劲。揉好的面团醒面30分钟。





3.锅内油热后,把洗干净的梅干菜炒一下,记得油要多一些,梅干菜吸油,油多才好吃。梅干菜降温后和五花肉混合备用。




4.醒好的面搓成长条,均匀的切成50克左右一个剂子,盖上湿布防止变干。拿一个剂子先搓成像棉花糖一样的圆柱形,然后压扁就能得到一个非常圆的形状。再用擀面杖擀到比饺子皮大一点的面皮。





5.里面加入馅料。像包包子一样的把面团收拢,把有褶皱那么朝下放,外面裹一层薄薄的植物油,先放置一边再醒15分钟。




6.用手压扁,用擀面杖擀薄,几乎要能透出里面的肉馅,即使破了一点皮也没问题的,这个饼就是要越薄越好吃。最后撒上芝麻,再擀一下固定芝麻。

,

新皇冠体育

皇冠体育APP是一个开放皇冠 *** APP下载、皇冠会员APP下载、皇冠线路APP下载、皇冠登录APP下载的平台,皇冠体育APP上最新登录线路、新2皇冠网址更新最快,皇冠体育APP开放皇冠会员注册、皇冠 *** 开户等业务。

Allbet Gaming声明:该文看法仅代表作者自己,与www.allbetgame.us无关。转载请注明:赣州市教育网:酥脆有嚼劲的梅干菜饼
发布评论

分享到:

usdt充值(www.caibao.it):哈登今日复出,他将与沃尔、塔克、努瓦巴和伍德先发出战
1 条回复
  1. allbet手机版下载
    allbet手机版下载
    (2021-01-06 00:03:03) 1#

    皇冠下载是一个开放皇冠体育代理最新登录线路、皇冠体育会员最新登录线路、皇冠代理APP下载、皇冠会员APP下载、皇冠线路APP下载、皇冠电脑版下载、皇冠手机版的平台。皇冠体育APP上登录线路最新、新2皇冠网址更新最快,皇冠体育APP开放皇冠会员注册、皇冠代理开户等业务。很给力的感觉

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。